MOSCATO D'ASTI D.O.C.G.

VIGNA CAMO

denominazione
denominaTION

Moscato d'Asti docg

colore e tipo
COLOUR AND TYPE

Bianco; aromatico; frizzante

VITIGNO
VARIETAL

Moscato

ZONA DI PRODUZIONE
PRODUCTION AREA

Camo

ESPOSIZIONE
EXPOSURE

Sud

VINFICAZIONE
VINIFICATION

Vasche d'acciaio a temperatura controllata; vinificazione tipica del Moscato d'Asti.

GRADAZIONE ALCOLICA
ALCOHOL CONTENT

5,50%

PERIODO VENDEMMIA
HARVEST TIME

Inizio settembre

AFFINAMENTO
AGING

Due mesi in vasche d'acciaio refrigerate.

NOTE DEGUSTAZIONE
TASTING NOTES

Colore dorato brillante, al naso presenta aromi di frutta bianca, salvia, canditi; il sorso conferma gli aromi aggiungendo nocciola tostata e pesca, lasciando la bocca fresca e pronta al sorso successivo.

ABBINAMENTI SUGGERITI
SUGGESTED PAIRINGS

Ottimo con la tipica torta di nocciole e paste secche, molto interessante con i formaggi erborinati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
SERVING TEMPERATURE

8 °C

riconoscimenti speciali
special recognition

Sorì Eroici

Il vino a cui sono più vicino... sentimentalmente e geograficamente.